"Jobb ízű a falat, ha mindnyájan esznek." (Arany János: Családi kör) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Miközben mosogatsz, imádkozz ! Adj hálát a mosogatni való tányérokért, hiszen ez azt jelenti, hogy volt bennük étel, hogy tápláltál valakit, hogy szeretettel gondoskodtál valakiről: főztél és asztalt terítettél. Képzeld el, hány ember van a Földön, akinek nincs mit elmosnia, vagy nincs kinek megterítenie." ( Paulo Coelho ) ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Si mangia per vivere e non si vive per mangiare - Nem azért élünk, hogy együnk, azért eszünk, hogy éljünk." ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ "Ne úgy gyűjtsd a recepteket vagy vacsoraélményeket, mint egy lepkegyűjtő ! Élvezd amit csinálsz." (A. Bourdain) ♥ ☼ ♥ ☼ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥ ☼ ♥

2012/04/25

Hófehérke - kókuszgolyók (raffaello) házilag

30 dkg cukrot 1 dl vízzel felfőzünk.
Még melegen beleteszünk egy kocka margarint, olvadásáig kevergetjük.
Amikor langyosra hűlt belekeverünk 20 dkg apró szemű kókuszreszeléket és 35 dkg tejport.
Jól összedolgozzuk, és hagyjuk kihűlni.
Később kis golyókat formázunk belőle és nagy szemű kókuszreszelékbe forgatjuk.
Közepébe diót, hámozott mandulát, mazsolát, magozott meggyet vagy akár birsalmasajtot is tehetünk.

További kókuszgolyó variációk a  Szakácskönyvemben



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése